LES CHRONIQUES DELVILLE – Innovafeed avec Enzo Ballestra

“Les entreprises engagées en action avec Delville Management, cabinet de management de transition“. Fabrice Lundy donne la parole à Enzo Ballestra, Impact Manager chez Innovafeed.

“Ce dont je suis fièr et ce dont on est fier chez Innovafeed, c’est avoir mis en place un modèle circulaire et un modèle à faible impact qui vise à répondre aux enjeux de nos chaînes agroalimentaires qui sont un besoin en protéine sur les années à venir. On a une population grandissante mais également des protéines à faible impact. On utilise le pouvoir de la nature et on replace l’insecte au cœur de nos chaînes alimentaires. Et si on regarde les solutions actuelles qui sont utilisées, ce sont des solutions fortement en maitrise de carbone avec un impact important sur notre biodiversité. On va puiser des ressources halieutiques mais également un impact fort sur nos forêts via de la déforestation. “

L’engagement de Enzo Ballestra, Impact Manager chez Innovafeed.

Delville Management, cabinet engagé de management de transition, vous accompagne dans les enjeux stratégiques de vos transformations.